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Recetas de cocina Gisela, nos enseña como hacer "empanadillas santiagueñas"
11/06/2020 | 798 visitas
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Esta tarde a partir de las 15, a través de nuestra red social Facebook MDC INFO te invita a ser parte del vivo de Gisela Tagliapietra, donde aprenderás paso a paso a preparar empanadillas santiagueñas.
Apasionada por la cocina en general y la pastelería en particular, Gisela Tagliapietra es una cocinera y gran emprendedora santiagueña que se define como creativa.

Gisela aclara "no soy repostera, no estudié. Comencé cocinando empanadas y pizzas y luego me lancé a probar recetas de tortas que me daban familiares y amigos. Salió bien y comencé a vender".

En sus "cositas dulces hechas con amor" afloran también sus orígenes a la par que sus sentimientos.  Mientras cocina, se deleita cantando folclore, sobre todo de músicos santiagueños, baila alguna chacarera, toma unos ricos mates y así disfruta de lo que hace. Con una energía que vibra "pum para arriba". Un trabajo que hace con pasión.

Y es que esta naturalidad de Gisela, a los espectadores de Facebook los incentiva, aún en estos tiempos donde nos bombardean en las redes sociales con noticias catastróficas, Gisela es capáz de hacerte ver, que es hora de seguir apostando al arte, al amor y a todo aquel emprendimiento que te haga sentir útil y al servicio de la comunidad.

Santiagueña de buena cepa, emprendedora, mamá de una joven de 16 años y un niño de 9, responsabilidad que no tiene horario ni mensualidad. Sin embargo, ella transita este camino con énfasis.

A pesar de verse afectada en la venta por la cuarentena no ha dejado de cocinar.

"He comenzado a dar recetas por Facebook, con elementos sencillos para que la gente pueda utilizar lo que tenga a su alcance", comenta Gisela.

Por ejemplo si no tienes un oflador para estirar una masa, Gisela recomienda lavar una botella de plástico y utilizarla como tal. Una técnica que funciona o bien utilizar los vasitos medidores sin tener que comprar una balanza para pesar los ingredientes que serán utilizados.


Para esta tarde te invitamos a participar desde nuestro  Facebook MDC INFO, a partir de las 15, Gisela Tagliapietra nos mostrará cómo se realiza las famosas "empanadillas santiagueñas" la cocina regional se hace presente con esta receta de todos los tiempos.

Ideal para tomar con mates, pero esta vez sin compartirlo, ya que debemos ser cuidadosos y responsables en este distanciamiento por la pandemia de coronavirus, no podremos compartir mates pero sí recetas de cocina que nos llevarán a disfrutar con nuestra familia.

¡No te lo pierdas!
A las 15 en Facebook MDC INFO 
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